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內容來自YAHOO新聞
擺脫食安陰霾 食品零售營收將創新高
經濟部統計處表示，食品、飲料及菸草零售業銷售旺季在下半年，過去幾年「年成長率」超過百分之五，但前年發生劣質油事件、買氣下滑，全年營收只剩百分之零點八。觀察去年一到十一月營收已恢復成長，逐漸矲脫食安風暴陰霾。
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經濟部統計處指出，食品、飲料及菸草零售業營業額在民國100年突破四千億元大關，101年及102年各成長5%以上，103年第四季受到劣質油事件影響，部分商品買氣下滑，讓全年營業額只增0.8%，而104年1至11月營業額累積達4326億元，年增2.9%，有逐漸擺脫食安事件陰霾，全年可望挑戰歷史新高。
統計處表示，分析從100年以來，食品、飲料業旺季集中於下半年，其中第3季受惠中元祭祀及中秋節送禮需求，第四季因結婚旺季及天冷食品消費需求上升，加上耶誕節及新年商品促銷，讓營業額高於其他各季。
值得注意的是，食品零售業專賣連鎖店3年來增加679家，截至103年底，食品零售經營連鎖店總店數達2947家，其中食品專賣店數占34%，麵包蛋糕店數占30.5%，合計超過6成。統計處分析，主要是食品專賣連鎖店因近年觀光旅遊風行，帶動休閒食品需求，總店數為1003家，另外「有機專賣」因國人養生健康概念挹注，發展相當快速。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/擺脫食安陰霾-食品零售營收將創新高-033342108--finance.html
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